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Die Sicherheit unserer Kunden hat für uns oberste Priorität. Bitte beachten Sie vor der Verwendung unserer Messer, Mandolinen und anderer scharfer Werkzeuge die Sicherheitshinweise gemäß der EU-Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR).
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Hersteller: | Yaxell |
| Klingenform: | Lachs-/Schinkenmesser |
| Klingenlänge: | 23 cm |
| Herstellungsland: | Japan |
| Klingenmaterial: | VG10 Goldstahl |
| Klingenlagen: | 33 Lagen |
| Klingenschliff: | beidseitiger Schliff |
| Härtegrad: | 61 HRC |
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