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Herstellungsland
Japan
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einseitiger Schliff für Rechtshänder
Sägeschliff
Klingenlagen
3 Lagen
einlagig
Klingenlänge
19 cm
20 cm
Klingenform
Ausbeinmesser
Filetiermesser
Gemüsemesser
Hackmesser
Kochmesser
Santokumesser
Sägemesser
Tranchiermesser
Hersteller
Yoshikin
Griffmaterial
Edelstahl
Klingenmaterial
Cromova 18 Edelstahl
Cromova 18 Sanso Edelstahl
Härtegrad
56-58 HRC
58-59 HRC
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